Afhaalgerechten voor verenigingen en groepen

zedelgem

alle onderstaande prijzen zijn AFHAALPRIJZEN

KOUDE BUFFETTEN VOOR GROEPEN:

------> KLIK HIER om de folder te bekijken met alle koude buffetten aan groepsprijzen, ideaal voor groepen en verenigingen

OF KIEST U LIEVER VOOR EEN WARM BUFFET?

 

Dan hebben wij hieronder enkele suggesties.

Wens je liever een offerte op maat aarzel dan zeker niet om ons te contacteren, wij maken vrijblijvend uw offerte!


 

Warm gemengd buffet n° 1 - 5 gerechten voor 18 € pp       

Enkel verkrijgbaar vanaf 20 personen

  • TONGROLLETJES MET VISSAUS VAN ONZE CHEF
    (2 tongrolletjes p.p.)
  • KIPFILET IN EEN ROMIG ROZE PEPERSAUSJE
    (1/2 kipfilet per persoon)
  • ARDEENS GEBRAAD IN EEN FIJNE JUSSAUS
    (3 sneetjes per persoon)
  • GROENTENBUFFET
    (warm of koud, keuze doorgeven bij het bestellen)
  • Keuze uit: KOUDE AARDAPPELSALADE, PUREE, GEBAKKEN KRIELTJES, ROZEMARIJNAARDAPPELTJES of GRATIN DAUPHINOISE
    (uw keuze doorgeven bij het bestellen)

Indien u dit wenst kunt u gebruik maken van onze bain maries. Opwarmen gaat dan heel simpel: u vult de onderste schaal van de bain marie met zeer heet water en u steekt de vuurpasta potjes 2 uur op voorhand aan (vuurpasta potjes dienen aangekocht te worden à 2 €/stuk) en u kunt genieten van uw menu zonder zelf in de keuken te moeten vertoeven (enkel de gratin dauphinoise bakt u best in de oven om een mooi korstje te verkrijgen)

Bain maries mogen gratis gebruikt worden, er wordt wel een waarborg aangerekend van 50 €/stel.


Warm gemengd buffet n° 2 - 5 gerechten voor 20€ pp       

Enkel verkrijgbaar vanaf 20 personen

  • TONGROLLETJES MET VISSAUS VAN ONZE CHEF
    (1 tongrolletje p.p.)
  • VERSE ROZE ZALM MET EEN KREEFTENSAUSJE
    (+- 100 gr zalm p.p.)
  • KIPFILET IN EEN ROMIG ROZE PEPERSAUSJE
    (1/4 kipfilet p. p.)
  • ARDEENS GEBRAAD IN EEN FIJNE JUSSAUS
    (1 dikke snede per persoon)
  • KALKOENROLLADE MET PASSENDE SAUS
    (1 dikke snede per persoon)
  • GROENTENBUFFET
    (warm of koud, keuze doorgeven bij het bestellen)
  • Keuze uit: KOUDE AARDAPPELSALADE, PUREE, GEBAKKEN KRIELTJES, ROZEMARIJNAARDAPPELTJES of GRATIN DAUPHINOISE
    (uw keuze doorgeven bij het bestellen)

Indien u dit wenst kunt u gebruik maken van onze bain maries. Opwarmen gaat dan heel simpel: u vult de onderste schaal van de bain marie met zeer heet water en u steekt de vuurpasta potjes 2 uur op voorhand aan (vuurpasta potjes dienen aangekocht te worden à 2 €/stuk) en u kunt genieten van uw menu zonder zelf in de keuken te moeten vertoeven (enkel de gratin dauphinoise bakt u best in de oven om een mooi korstje te verkrijgen)

Bain maries mogen gratis gebruikt worden, er wordt wel een waarborg aangerekend van 50 €/stel.


Warm Pastabuffet - 10.95€ pp       

Wij verzorgen graag uw pastabuffet!
“Een lekker alternatief voor een klassiek menu”


6 - 12 personen: 3 verschillende soorten pasta

13 - 20 personen: 4 verschillende soorten pasta

Vanaf 20 personen: 6 verschillende soorten pasta

 

Hieronder vindt u de soorten waaruit u kan kiezen voor het pastabuffet:

- Zuiderse pasta ( zuiderse, pittige tomatensaus met balletjes)
- Italiaanse Pasta ( tomaat, ham, basilicum)
- Pasta kip broccoli ( kaassaus, kippenblokjes, broccoli)
- Pasta vegetarisch met kaassaus, broccoli, bloemkool, worteltjes en quorn (indien gewenst, ook mogelijk zonder quorn)
- Pasta vegetarisch met quorn en rocquefortsaus
- Pasta met gebakken gehakt en rocquefortsaus
- Pasta kip en champignon ( kaassaus, vleesjus, kip , champignon)
- Spaanse pasta ( tomatensaus pittig en stukjes chorizo)
- Pasta met zalm in kreeftensausje ( zalm, fijne groentjes)
- Pasta met kip en spekjes ( kaassaus , kip, spekjes)
- Pasta kip tika ( kip, oosterse kruiden, subtiele smaak van cocosmelk)
- Pasta bolognaise
- Lasagne bolognaise (deze pasta wordt het best in de oven gebakken en daarna warmgehouden in de bainmarie)
- Lasagne met zalm (deze pasta wordt het best in de oven gebakken en daarna warmgehouden in de bainmarie)
- Macaroni met ham en kaas (deze pasta kan ook in de oven gebakken worden en daarna warmgehouden worden in de bainmarie)

In de zomermaanden is er ook mogelijkheid om 1 soort koude pasta te nemen ipv allemaal warme:
- pasta pesto met zongedroogde tomaatjes (vegetarisch)
- pasta met kip en groentjes
- pasta met ham en groentjes

Alles af te halen in de winkel.

Bain maries kunnen gebruikt worden indien voorradig. 
Vuurpastapotjes dienen aangekocht te worden aan 2 €/stuk

Om uw pastabuffet compleet te maken kan er ook gemalen kaas besteld worden: emmental, parmesanschilfers, pamesello,... Ook een stukje brood past daar voortreffelijk bij.
We hebben ook speciale zuid afrikaanse kruiden staan die zeker gegeerd worden na het proeven. 
De tabasco maakt alles af.

 


Warme beenham      

Een klassieker die iedereen wel lust: warme beenham!

De beenham wordt in sneden gesneden en dan volgens uw wensen geserveerd:

* ofwel in bain maries met saus naar keuze (champignonsaus, portosaus, provencaalse saus, mosterdsaus, pepersaus of vleesjussaus)
            (vuurpastapotjes dienen aangekocht te worden aan 2 €/stuk)

* ofwel krijgt u de sneden zodat u die zelf kan bakken op de BBQ of grill en geven wij u apart de saus mee

We voorzien daarbij als bijgerechten gebakken krieltjes, brood, sla, tomaat, worteltjes, bloemkoolroosjes en boontjes

vanaf 10 personen - 10 € pp

vanaf 50 personen - 9 € pp 

vanaf 100 personen - 8 € pp 

Wenst u als bijgerecht enkel sla en tomaat en gebakken krieltjes dan bedraagt de prijs vanaf 50 personen 7.50 € pp en vanaf 100 personen 7 € pp


VERSE HUTSEPOT
Bereid in eigen keuken, op ouderwetse manier!      
(enkel tijdens het winterse seizoen)

Winterse temperaturen buiten? Dan gaat er niks boven een lekkere verse hutsepot.
Wij maken die graag voor u en uw gasten!

We voorzien porties van +- 750 gram per persoon

In de hutsepot zit er steeds een hoeveelheid kleine stukjes vlees en we voorzien
dan per persoon nog 1 BRAADWORST en 1 SNEDE GEBAKKEN KRUIDENSPEK erbij.

Ook 2 soorten mosterd zijn van de partij!

Uw gasten zullen smullen!!!

vanaf 10 personen - 10 € pp

vanaf 50 personen - 8 € pp 

vanaf 100 personen - 7 € pp 


 

ONTBIJTBUFFETTEN VOOR GROEPEN:

 

Ontbijtbuffet basic
   

Allen samen gezellig ontbijten!

Wij voorzien voor uw ontbijtbuffet:

per persoon:

1 krokante pistolet, 1 zachte witte pistolet, 1 zachte bruine pistolet en 1 mini ovenkoekje
jonge kaas (1/2 snede pp)
gekookte ham (1/2 sneden pp)
salami en hespenworst (1 snede pp)
vleessalade van het huis
krabsla van het huis
2 porties boereboter per persoon

 

vanaf 10 personen - 6.50 € pp

vanaf 50 personen - 6 € pp

vanaf 100 personen - 5 € pp


Ontbijtbuffet de luxe
    

Allen samen gezellig ontbijten!

Wij voorzien voor uw ontbijtbuffet de luxe:

Voor de volwassenen voorzien we:

  • Diverse broodjes (2 pp)
  • Mini boterkoekjes (2 pp)
  • Rozijnebrood
  • Koekebrood
  • Boerebrood
  • Pakje beschuitjes (1 pp)
  • Boter (2 porties pp)
  • Ham (1/2 snede pp)
  • Kaas (1/2 snede pp)
  • Franse brie geportioneerd (1 st pp)
  • Porties confituur (1 pp)
  • Porties choco (1 pp)
  • Stuk vers fruit (1 pp)
  • Potje yoghurt (1 pp)
  • Gekookt eitje (1 pp)

De prijs voor dit buffet bedraagt 9 € pp.

Alles zal op plateaus en/of in mandjes liggen zodat u ter plaatse op een snelle en gemakkelijke manier uw buffet kan opzetten .

Voor de kids stellen wij het volgende voor:

  • 1 mini boterkoek
  • 2 mini donuts
  • 1 portie cornflakes
  • 1 zacht mini broodje
  • 1 portie choco
  • 1 gekookt eitje
  • 1 potje yoghurt

De prijs voor het kinderbuffet bedraagt 5 € per kind

 


 

 

 

 

 

Bain maries mogen gratis gebruikt worden, er wordt wel een waarborg aangerekend van 50 €/stel. De vuurpastapotjes (2 stuks nodig per stel) dienen aangekocht te worden aan 2 €/stuk

Uw gerechten opwarmen in een bainmarie is heel simpel: u vult de onderste schaal van de bain marie met zeer heet water en u steekt de vuurpasta potjes 2 uur op voorhand aan en u kunt genieten van uw menu zonder zelf in de keuken te moeten vertoeven (enkel bijv. gratin dauphinoise, lasagne,... bakt u best in de oven om een mooi korstje te verkrijgen maar kan dan uiteraard verder warmgehouden worden in de bain marie)
Het is niet aan te raden om paella in een bain marie op te warmen omdat de rijst dan te zacht wordt. Dit kan u meekrijgen in wegwerp ovenschotels of wij vullen uw eigen schotels.