Koude buffetten hoofdgerecht

Vis- en vleesbuffet - 25 € pp

Een mooi assortiment fijne vleeswaren en heerlijke vis worden op elegante wijze op plateau geschikt:
gerookte zalm, gepocheerde zalm, gerookte heilbot, gerookte forel, tongrollletje met dille, tomaat opgevuld met garnalen, scampi,
kippenboutje, italiaanse ham, stuk paté van het huis, stukje hoofdvlees van het huis, vleesbrood en salami.
De plateau wordt afgewerkt met vers fruit.
(om zeker te zijn dat we uw schotel kunnen maken, minimaal 3 dagen op voorhand bestellen als het kan.)

Groenten, aardappeltjes en brood zijn standaard niet inbegrepen, kijk daarvoor zeker naar onze rubriek "bijgerechten en extra's"

 

 

Visbuffet - 30 € pp

Voor de visliefhebbers bieden wij een mooi visbuffet aan metperzik-tonijn, verse zalmfilet, gerookte heilbot, gerookte zalm, gerookte forel, scampispies, argentijnse gamba, tongrolletje met wat dillesaus, tomaat opgevuld met grijze garnaaltjes, verse krabsla van het huis, eitje en een stuk verse witvis met tartaarsaus.Dit alles wordt mooi versierd met vers fruit.

Wij werken met VERSE vis. Daarom vragen we om minimaal 3 dagen op voorhand te bestellen. 

Groenten, aardappeltjes en brood zijn standaard niet inbegrepen, kijk daarvoor zeker naar onze rubriek "bijgerechten en extra's"


 

Royaal visbuffet met 1/2 vers kreeft pp - 43€ pp
(vanaf 4 personen en per even aantal personen te bestellen)

De royale visbuffetten zijn nog uitgebreider:

Met perzik-tonijn, verse zalmfilet, gerookte heilbot, gerookte forel, scampispies, langoustine, tongrolletje met wat dillesaus, tomaat opgevuld met grijze garnaaltjes, verse krabsla van het huis, eitje en een stuk verse witvis met tartaarsaus  + per persoon een halve verse kreeft, klaargemaakt in eigen keuken.
Dit alles wordt mooi versierd met vers fruit.

Werkelijk een buffet om “U” tegen te zeggen!

Wij werken met VERSE vis.Daarom vragen we om minimaal 3 dagen op voorhand te bestellen. 

Groenten, aardappeltjes en brood zijn standaard niet inbegrepen, kijk daarvoor zeker naar onze rubriek "bijgerechten en extra's"


 

Vleesbuffet - 12 € pp

Ons vleesbuffet bevat het volgende soorten:  
Italiaanse ham, vleesbrood, salami, stuk hoofdvlees van huis, stukje paté van het huis, kippenboutje, grillworstpiesje, droge worst en gevulde perzik met slaatje maison.
Het vers fruit maakt de plateaus af.

(de soorten vlees kunnen iets afwijken naargelang het seizoen)

Groenten, aardappeltjes en brood zijn standaard niet inbegrepen, kijk daarvoor zeker naar onze rubriek "bijgerechten en extra's"


 

Vleesbuffet ROYAL - 20 € pp

Italiaanse ham, vleesbrood, salami, stukje hoofdvlees van het huis, stukje paté van het huis, kippenboutje, grillworstspiesje, droge worst, gevulde perzik met tonijnsla en een tomaatje gevuld met grijze garnaaltjes.Het vers fruit maakt het geheel af.

(de soorten vlees kunnen iets afwijken naargelang het seizoen)

Groenten, aardappeltjes en brood zijn standaard niet inbegrepen, kijk daarvoor zeker naar onze rubriek "bijgerechten en extra's"


 

Lunchbuffet - 28 € pp (vanaf 10 personen, <10 pers = 35 € pp)

Dit buffetje is ideaal in zelfbediening na bijvoorbeeld een receptie of als lunch.

Diverse gerechtjes worden op aparte schotels geserveerd.

U legt er bestek bij en uw gasten kunnen beginnen smullen.

(om zeker te zijn dat we uw schotel kunnen maken, minimaal 4 dagen op voorhand bestellen als het kan)

Gerookte zalm met ajuintjes en citroen
Scampispiesje
Tomaat/garnalen
Stukje super vers gestoomde zalm
Gekookte eitjes
Mozzarella/tomaat/pesto
Meloen met ham
Asperges met ham
Kippenboutjes
Vitello Pollo tonato
Aardappelsla
Brood en boter
Diverse soorten rauwkost en groentenbereiding
 
Vanaf 20 personen is er nog voorzien:pastasalade en rijst met groenten

   

         
                       


 

TÊTE-A-TÊTE SMULPLANK - 35 €/plank

Met zijn tweetjes genieten van een hele avond aperitieven.
Deze plank is ideaal voor een tête-à-tête... is het nu in de zetel, in de slaapkamer, op het terras of gewoon aan tafel? Dit smaakt altijd!


De plank is gevuld met koningsolijven, zongedroogde tomaten, ansjovisfilets, kaas- en salamiblokjes, kippeboutjes, grillworst, grillworst met kaas, krabsla, vissla, beschuitjes, filetbacon, hoofdvlees van het huis,
2 srt salami, vleesbrood, gerookte kalkoenfilet, beschuitjes, zachte broodjes en boterporties. De plank wordt versierd met vers fruit!

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden. Cookies worden ook gebruikt voor het personaliseren van advertenties.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen. Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.
Alles weigeren
Instellingen aanpassen
Sta alles toe
Cookie-instelling bewerken