Koude voorgerechten

zedelgem

Carpaccio van gerookte zalm - 8.95€ pp

Fijne plakjes gerookte zalm met passende garnituur

Rundscarpaccio - 7.95€ pp

Fijne plakjes rundsfilet met parmesanschilfers, olijfolie & passende garnituur

Garnaalcocktail royal - 10.95€ pp

Klassieke cocktail van garnalen, aangevuld met passende garnituur en versierd met vers fruit

Krabschotel met garnalen - 9.50 € pp

Onze befaamde huisgemaakte krabsalade, verrijkt met kraabvlokken en garnalen op een bedje van sla, aangevuld met passende garnituur en versierd met vers fruit.

Tomaat Garnaal Creativo - 9.50 € pp

Opgevulde tomaat met grijze garnaaltjes op een bedje van sla, aangevuld met passende garnituur.

Trio van gerookte vis - 9.95€ pp

Een bordje met gerookte zalm, gerookte heilbot en gerookte forelfilet, aangevuld met passende garnituur en versierd met vers fruit.

Huwelijk tussen ham en meloen - 6.95€ pp

Lekkere Italiaanse ham-snippers, aangevuld met meloenschijfjes, passende garnituur en versierd met vers fruit.

Duo met asperges - 7.95€ pp

Witte asperges, geserveerd met enerzijds gerookte zalm en anderzijds met fijne gekookte ham, aangevuld met passende garnituur.

ENKELE VOORBEELDFOTO'S:
(foto's zijn niet bindend qua presentatie!)